Wildschwein
Kurzgebratenes Wildschwein
Für 4 Personen
Zutaten
Personen
- 600 g Wildschweinschulter
- Salz, Pfeffer
- Zwiebel
- Kräuter der Saison
Zubereitung
- Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Kurz und scharf anbraten.
- Mit Zwiebeln und Kräutern anrichten.
Tipp: Ideal für Pfanne und Grill.